Afrique du sud

Rendez-vous en terre du Rooibos
Jul31

Rendez-vous en terre du Rooibos

  Carnet de voyage en terre du Rooibos, texte et photos de Morgane, conceptrice voyages chez Terra South Africa.   Le voyage me mène cette fois-ci à l’exploration des régions les hauts plateaux du Bokkeveld & du Cederberg. Je pars avec notre partenaire Yumanlink qui accompagne des agriculteurs à travers le monde dans l’accueil de voyageurs. C’est à la rencontre des petits producteurs de Rooibos, et dans les coulisses de cette boisson rouge et suave, trésor de biodiversité, qui pousse exclusivement sur les hauts plateaux sud-africains. Notre mission sera de partir sur la route du Rooibos, d’explorer cette région et de revenir avec tous les ingrédients pour concocter un circuit authentique, hors des sentiers battus, à la rencontre des communautés de ces régions arides & reculées.   Jacob et ses drôles de dames C’est par les hauts plateaux du Bokkeveld où se trouve la coopérative d’Heiveld que commence notre périple.   La boisson nationale sud-africaine L‘Afrique du Sud se caractérise par la diversité de sa population, de ses paysages mais également de sa faune et sa flore. Le fynbos « buisson fin » en afrikaans, en fait partie. Cette végétation endémique se réfère à toutes les plantes à aiguilles de cette région, réputée pour sa grande diversité grâce à des hivers généralement froids et humides et des étés chauds et secs. Dans le fynbos on trouve bien sûr le célèbre et mythique Rooibos, boisson nationale sud-africaine, ainsi que le honeybusch et le buchu, bien connues des bushmen pour leurs vertus médicinales.   Le rooibos : le red bush ou Rooibos en afrikaans est un buisson du désert dont les feuilles et la tige sont utilisées pour faire du thé. Cette plante qui ne contient pas de théine, est connue pour ses propriétés anti-oxydantes, anti-allergéniques, sa richesse en minéraux et oligo-éléments. Ces arbustes sont endémiques et poussent uniquement au nord-ouest du Cap. Son appellation de « thé rouge » ne fait pas référence à la plante, mais à son processus de fermentation semblable à celui du thé noir.   L’histoire agraire de l’Afrique du Sud est marquée par l’apartheid. La réforme agraire mise en place par le gouvernement de Nelson Mandela en 1994, n’a avancé que timidement malgré l’objectif de redistribuer les terres agricoles. Le marché du rooibos se développe depuis la fin de l’apartheid, notamment à l’international. Bien qu’elle soit une culture traditionnelle des populations natives et noires d’Afrique du Sud, la commercialisation et l’exportation du rooibos sont restées maitrisées par les Blancs. Devenus propriétaires depuis la réforme agraire, ils cultivent des surfaces modestes de 1 à 3 hectares, de manière traditionnelle. Depuis les années 90, quelques communautés noires et « coloured » (métisses) se...

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Top 4 des activités sur la route australe en Patagonie chilienne
Jun20

Top 4 des activités sur la route australe en Patagonie chilienne

            Carnet de voyage sur la route australe en Patagonie chilienne, par Catherine, conceptrice voyages chez Terra Chile.                 Qui n’a pas rêvé de découvrir cette région du bout du monde, ce bout de terre entre lacs et glaciers ? Comment ne pas se sentir privilégiée, exploratrice et même aventurière quand tes pas foulent les plus beaux paysages et que la nature semble s’offrir pleine et entière rien que pour toi ? C’est le sentiment merveilleux que j’ai vécu lors de cette « reco ».   Comme les mots ne seront pas suffisants pour exprimer la beauté de ce voyage, prenez quelques minutes et venez avec moi, laissez-vous entraîner sur la Route Australe !     1/ Vous franchirez vos limites sur le jet boat de Philippe, sensation garantie sur le Patagonia Jet ;   2/ Vous saluerez l’une des 5 otaries antarctiques vivant près de la lagune San Rafael, un moment de pure émotion ;   3/ Vous assisterez à la transformation du monde au pied de la lagune San Rafael, voir naître un iceberg ;   4/ Vous traverserez les âges en naviguant dans les Chapelles de marbre, un souvenir inoubliable.   Alors, on vous y emmène ?     Contactez Catherine pour préparer votre voyage sur la route australe en Patagonie chilienne.   Voici les circuits vous permettant de réaliser les activités recommandées par Catherine :   Autour du lac General Carrera   Vers les fjords de Patagonie   Route australe intégrale Chili et...

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Vivre à Cape Town selon l’équipe Terra South Africa
Jun03

Vivre à Cape Town selon l’équipe Terra South Africa

Vivre à Cape Town selon l’équipe Terra South Africa !  

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Le Delta de l’Okavango, joyau du Botswana
Apr14

Le Delta de l’Okavango, joyau du Botswana

            Carnet de voyage au Botswana, à la découverte du Delta de l’Okavango et de la région reculée et sauvage de Savuti, par Laurie Campion, conceptrice voyages chez Terra South Africa.                 Le Delta de l’Okavango, véritable joyau du Botswana, est également surnommé « le fleuve qui ne trouve jamais la mer » car ses eaux partent se perdre dans le désert du Kalahari.     Pour démarrer en beauté, petit aperçu video du séjour de Laurie au Botswana :     Ça y est, il est temps pour moi de partir pour mon premier repérage au Botswana !   3h du matin le réveil sonne, hop je me prépare, dernier check up :   passeport crème solaire anti-moustique appareil photo Tout est bon, direction l’aéroport ! 1er petit souci, mon bagage cabine ne passe pas le contrôle de sécurité. « Et oui, la crème solaire et l’anti-moustique ce n’est pas possible mademoiselle ! » Bon, ok, tant pis pourvu que les moustiques ne soient pas au rendez-vous (conclusion à la fin du séjour : 35 boutons sur la jambes droite et 25 sur la gauche !).   Après quelques heures de vols, j’arrive à l’aéroport de Maun où notre guide John nous attend tout sourire. Juste le temps de faire connaissance avec toute l’équipe et nous partons à bord de notre 4×4, direction notre Camp !     Après 2h de route, dont une grande partie en plein bush africain, nous arrivons finalement à notre Camp où un délicieux cocktail de bienvenue nous attend accompagné de petit gâteaux (ça y est j’ai enfin pu expérimenter le célèbre « High Tea », sous-entendu le goûter ! Personne ne part en safari avant le High Tea ! 😉 ).   Tout de suite je sors mon Iphone, j’ouvre snapchat et là, c’est le drame, pas de wifi, et ce pendant une semaine ! Sevrage radical, tant pis, je ferai comme mes parents, pas de portable !   Juste le temps de nous rafraîchir et nous repartons pour un safari au coucher de soleil.     Après un réveil matinal, il est temps de partir pour notre safari matinal ! (bon, je dois l’admettre, ça pique un peu, mais le chant des oiseaux nous berce et nous permet de nous réveiller en douceur).   Direction maintenant l’île de Xobega, perdue en plein cœur du Delta de l’Okavango.     C’est parti pour une croisière à travers ce magnifique Delta où la beauté des paysages nous laisse tous rêveurs.   Petit conseil de notre guide Wilson pour les garçons : si vous voulez séduire une fille de la région, faites-lui un chapeau en feuille de lotus pour lui...

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Afrique du Sud : l’essentiel arc-en-ciel
Sep20

Afrique du Sud : l’essentiel arc-en-ciel

              Carnet de voyage de Morgane Liorzou, conceptrice voyages chez Terra South Africa.                 En piste pour L’essentiel arc-en-ciel   Ready toogo   Circuit Liorzou – V1   Après avoir validé l’étape de bizutage de mon manager & de ma collègue (qui m’avaient respectivement glissé un chokobon et un décapsuleur/tire-bouchon dans ma pochette d’ordinateur) et passé la sécurité à l’aéroport avec succès, me voici prête à mettre le Cap sur Johannesburg. Je quitte la Mother city pour rejoindre la Gold city, localement surnommée « Joburg », « J’burg », « The Wild City » ou encore « Jozi ». Celle dont le nom fait jaser, fait l’objet de première étape à mon périple. C’est avec plaisir et émotion que je retourne à Johannesburg, première fois également où j’ai mis les pieds sur le continent africain, il y a tout juste 6 ans, quelques jours avant le lancement mythique de la première coupe du monde de football en Afrique.     « Jozi » forme une ville très diverse avec des facettes différentes et mérite selon moi d’être explorée. Je ressens tout de suite l’atmosphère particulière de la ville lors de mon arrivée à l’aéroport, où m’attends Pat, guide avéré qui me fait un petit topo sur la ville en m’amenant à mon hôtel.   Joburg en polo   Johannesburg c’est aussi la place des grands hommes ! Je récupère ma polo et c’est parti pour enchaîner les “site inspections” dans les hôtels sous un soleil resplendissant. J’ai alors un vrai coup de cœur pour la Satyagraha House désormais inscrite au patrimoine historique du pays, qui propose un concept novateur associant musée et maison d’hôtes. Cette maison a hébergé Mohandas Gandhi de 1908 à 1909, qui y a développé son concept de résistance passive : (Satyagraha en sanskrit) et passera au total 21 années en Afrique du sud.   Lionel, un Congolais tout droit arrivé de Lubumbashi, me fait la visite guidée du musée et me raconte alors avec conviction comment l’Afrique du Sud fût fondamentale dans la réalisation personnelle de Gandhi.   Soweto à vélo … c’est écolo !   Le lendemain j’ai rendez-vous au Lebo’s Soweto Backpackers pour découvrir la ville de Soweto.     Soweto « South Western Townships », le plus grand township d’Afrique du Sud créé au cours des années 1950, où vivent aujourd’hui 3 millions d’habitants (les chiffres restent très approximatifs) est d’un côté, un monde complètement à part mais fait cependant partie intégrante de la municipalité de Johannesburg et des réalités historiques et de l’évolution de cette ville. Soweto est devenu un symbole de la lutte anti-apartheid à partir de 1976,...

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Le meilleur de l’Afrique du Sud avec Laurène
Jul15

Le meilleur de l’Afrique du Sud avec Laurène

Un portrait par mois, 5 thèmes choisis pour l’amour d’un pays Travailler terra, c’est vivre “là-bas”, éprouver au quotidien le goût de la différence, la vibration de l’altérité. Dis nous Laurène, c’est quoi ton best of de l’Afrique du Sud ? Un lieu La réserve naturelle de Kagga Kamma, dans les montagnes du Cederberg, qui mêle tout ce que j’aime : vie sauvage, flore, et histoire (les fresques rupestres ont plus de 6000 ans !). Un plat La milk tart. Une tarte au lait qui ressemble à un flan, mais avec une texture légère et mousseuse. Saupoudrée de cannelle, elle est servie lors des grands barbecues familiaux, une pure tradition ! Une activité La randonnée. En vivant au Cap, les options de balade sont à portée de main.Table Mountain, Lion’s Head, Devil’s Peak … les paysages de là-haut sont tout simplement dingues. Une expression Ag shame man ! (faire traîner le Arrrr) soit littéralement “mince alors !”. Couteau suisse de la langue, on l’utilise pour exprimer la compassion, l’admiration, l’étonnement … Une artiste Brenda Fassie (1964 – 2004) chanteuse d’origine xhosa. Chantre de la vie quotidienne dans les townships de Johannesburg, elle fut surnommée “la Madonna des bidonvilles”. Laurène Dubreuil, conceptrice voyages, Terra South Africa, Afrique du...

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